Sezona slava je počela, a u narednih nekoliko dana očekuju nas tri velike mrsne slave- Vrači , Đurđic i Aranđelovdan, što znači da je pravo vreme za najlepše predloge recepata za slavsku trpezu!
Predjelo
Nijedna slavska mrsna trpeza ne može da prođe a da je ne ukrasi tradicionalno meze. Da bi vam ove godine izgledalo lepše nego ikada, a zatim predjelu dodajte sledeće specijalitete:
Cezar salata na bakin način
Sastojci: Pileće kuvane ili pečene grudi; malo zelene salate; čeri paradajz;
manji krastavac isečen na kocke; 2 kašike kiselog mleka; 1 kašika pavlake; malo senfa; mlevene prike i bibera; maslinovo ulje; krutoni ili kubeti 2 šake; 2 kuvana žumanca; 2 čena belog luka; parmezan.
Slane kuglice
Grčka tiropita
Umesto klasične pite, predlažemo da ovoga puta prirpemite grčku tiropitu nezaboravnu sirnicu koja će se svima dopasti!
Sastojci: 450 grama feta sira, 3 jaja, malo maslinovog ulja, kašičica bibera, pakovanje kora.
Sarmice s kolenicom na starinski način
Sastojci: 500 gr mlevenog mešanog mesa; 1 velika kašika masti; 1 glavica crvenog luka; 4 čena belog luka; suva i tucana paprika; biber; so: lovorov list i svinjska suva kolenica, 2 glavice kiselog kupusa.
